Ovakve ih još niste probali: Viralni špageti iz rerne

Verovatno ste ih probali u milionima verzija, ali male su šanse da znate kakvog su ukusa špageti iz rerne. Upravo ovaj recept postao je viralan, otkrijte zašto

Ovaj recept je savršen za brzi ručak ili večeru, a lako se prilagođava. Možete dodavati ili oduzimati sastojke prema svom ukusu. Mnogi su ga delili na društvenim mrežama, posebno na TikToku i Instagramu, jer svi obožavaju jela koja izgledaju spektakularno, a lako se prave! Ako odlučite da ga probate, sigurno ćete uživati!

Špageti iz rerne, viralni recept:

Sastojci:

• 60 grama putera
• 150 grama sitno seckanog crnog luka
• 10 grama košer soli
• 1/2 kašičice italijanske začinske mešavine
• 4 čena belog luka, mlevenog
• 700 grama mlevenog mesa (goveđeg ili mešavina svinjetine, teletine i govedine)
• 800 grama marinara sosa
• 15 grama sitno seckanog svežeg bosiljka, plus još za dekoraciju
• 450 grama špageta
• 600 ml pavlake za kuvanje
• 150 grama rendanog parmezana
• 150 grama rendane mocarele
• mleveni crveni biber (po želji)

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 190 stepeni.
2. Rastopite 2 kašike putera u velikom tiganju na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i 1/4 kašičice soli; kuvati dok ne omekša, oko 4 minuta.
3. Dodajte italijanski začin i 1 kašičicu belog luka; kuvajte, stalno mešajući, dok ne zamiriše, oko jedan minut.
4. Dodajte mešavinu mlevenog mesa i 1 kašičicu soli; kuvajte, povremeno mešajući dok meso ne omekša, bar 6 do 8 minuta.
5. Dodajte marinara sos i bosiljak; kuvajte, povremeno mešajući, oko 3 minuta. Uklonite sa vatre i ostavite na stranu.
6. Stavite veliku posudu sa blago posoljenom vodom da provri. Kuvajte špagete u ključaloj vodi, povremeno mešajući, dok ne omekšaju, ali ne smeju da se raskuvaju. Procedite i ostavite sa strane.
7. U međuvremenu, istopite preostale 2 kašike putera na srednjoj vatri. Dodajte preostale 2 kašičice belog luka; kuvajte, stalno mešajući, dok ne zamiriše, oko 1 minut. Dodajte pavlaku za kuvanje i kuvajte još 10 minuta dok se sve ne zgusne. Sklonite sa vatre i postepeno umutite parmezan i preostalu 1/2 kašičice soli.
8. Prebacite mešavinu testenine i kreme u podmazanu posudu za pečenje; rasporedite po celoj površini posude. Po testenini ravnomerno rasporedite sos od mesa i po želji pospite mocarelom i mlevenom crvenom paprikom.
9. Pecite u zagrejanoj rerni dok mocarela ne porumeni, oko 25 minuta. Pustite da odstoji 10 minuta pre serviranja.

Video recept:

Pogledajte kako se priprema ovaj specijalitet:

Watch on TikTok