Slane galete sa sirom

Bakin kolač je svima omiljena poslastica, pa i vama, verujemo. Ali, da li ste probale slane galete sa sirom? Pobeđuju!

Slane galete možete spremati kao užinu ili samostalan obrok. Poreklom iz Francuske, ovo jelo se tradicionalno pravi od belog brašna, ali su danas prisutne mnoge varijacije, tako da možete jesti i galete od integralnog ili kukuruznog brašna. Kada se kombinuju sa različitim sirevima, dobijamo zadovoljavajući obrok koje će zadovoljiti i najizbirljivije ukuse.

Kada je u pitanju priprema, slane galete imaju mnogo varijacija. Možete da eksperimentišete sa različitim vrstama sireva – od feta sira do čedra ili mocarele – što vam omogućava da prilagodite ukus vašim željama. Takođe, dodavanje začinskog bilja kao što su ruzmarin ili timijan može dodati poseban šmek, čineći ih idealnim za različite prilike.

Recept za slane galete sa sirom:

Sastojci:

• 3 jajeta,
• 1 šolja ulja,
• 2 šolje mleka,
• 1 časa kiselog mleka,
• 3 šolje brašna,
• 300g sira,
• prašak za pecivo,
• susam po zelji
• so.

Priprema:

1. Umutiti belanca u posebnoj posudi.
2. U drugoj posudi umutiti  žumanca, pa dodati sve tečne sastojke, sir i so. Kada se sjedine, polako dodavati brašno u koje smo prethodno ubacili prašak za pecivo
3. Kada se masa sjedini, lagano u nju umešajte belanca. Dodajte susam po želji.
4. Zagrejte aparat za galete i pecite.

Prijatno!