Dinja je odličan dodatak uz meso: Testenina sa dinjama i piletinom

 Kremasta i sočna testenina sa dinjama i piletinom savršen je letnji obrok kojeg možete napraviti za tren, a držaće vasi sitim satima.

Kakav ukus ima testenina sa dinjama i piletinom?

Kombinacija piletine i dinje stvara interesantnu kombinaciju ukusa koja spoji slani i slatki profil. Piletina, sa svojim blagim i sočnim karakterom, pruža neutralnu osnovu koja se odlično slaže s osvežavajućom slatkoćom dinje. Dok dinja unosi sočnost i osvežavajuću slatkost, piletina doprinosi bogatstvu i dubini. Ova kombinacija može stvoriti kompleksan ukusni doživljaj, gde se slana piletina i slatka dinja nadopunjuju i kontrastiraju, često dodajući sloj egzotičnosti i osvežavajućeg kontrasta u jelu.

Da li je dinja zdrava?

Dinja je veoma zdrava voćka bogata vitaminima A i C, koji su ključni za zdravlje kože i imunološki sistem. Sadrži mnogo vode, što pomaže hidrataciji i održavanju ravnoteže tečnosti u telu. Osim toga, dinja je izvor važnih minerala kao što su kalijum, koji pomaže u regulaciji krvnog pritiska, i magnezijum, koji je značajan za funkciju mišića i nervnog sistema. Niskokalorična je i sadrži vlakna koja poboljšavaju probavu. Takođe, dinja pruža antioksidante koji mogu pomoći u borbi protiv slobodnih radikala i smanjiti upalu.

Testenina s dinjama i piletinom

Sastojci:

• 500g testenine
• 1 iseckana dinja
• 200g iseckane piletine
• 1 iseckana glavica luka
• 2 kašike meda
• 250ml pileće supe
• so
• biber

Priprema:

1. Testeninu skuvajte prema uputstvu na pakovanju.
2. Zagrejte ulje u tiganju. Dodajte luk i dinstajte ga oko 2 minuta.
3. Dodajte piletinu i dinstajte je još oko 10 minuta. Posolite i pobiberite po želji.
4. Dodajte pileći bujon, dobro promešajte i pustite da proključa.
5. Dodajte dinje i med, promešajte i poslužite uz testeninu.