Promenite ishranu i budite zdravi: Ove namirnice su dobre za jetru

Zdrava jetra je jedan od opštih preduslova zdravlja celog organizma. Ovaj organ odgovoran je za razgradnju ugljenih hidrata, stvaranje glukoze i detoksikaciju tela. Jetra skladišti hranljive materije i stvara žuč, koja je neophodna za pravilno varenje i apsorpciju hranljivih materija.

Stoga, nije ni čudo što bolesna jetra ume da poremeti nečiji ceo život. Za prevenciju obolenja jetre najvažnija je ishrana. +A evo i koja hrana je dobra za jetru.

Hrana koja je dobra za jetru

Kafa (u umerenim količinama)

Jedno od pića koja su značajna za održavanje zdravlja jetre je – kafa. Brojna naučna istraživanja su pokazala i dokazala da kafa štiti od bolesti jetre, pa čak i da pomaže onima kojima je ovaj važan organ već oboleo. Medicinske studije pokazuju da kafa umanjuje rizik od ciroze jetre i raka jetre, kao i da ima pozitivan uticaj kada dođe do upale ovog organa. Lekari preporučuju da pijete dve do tri šoljice kafe dnevno, ako želite da vaša jetra oseti benefite kofeina.

Zeleni čaj

Čajevi su širom sveta poznati i priznati kao lekoviti napici, ali sada je nauka dokazala i da imaju pozitivan uticaj na zdravlje jetre. Medicinsko istraživanje iz Japana pokazalo je da deset šoljica zelenog čaja dnevno poboljšava markere jetre u krvi. Osobe koje imaju bolesti jetre koje nisu povezane sa alkoholizmom mogu da očekuju da već nakon 12 nedelja konzumiranja zelenog čaja imaju bolje enzime jetre i smanjene depozite masti. Ipak, preporučuje se da svi koji imaju obolenja jetre najpre konsultuju svog lekara, pre nego probaju terapiju zelenim čajem.

Indijska smokva

Sok od cvekle

Ceđena cvekla je izvor mnogih nitrata i antioksidanata, koji smanjuju rizik od kardiovaskularnih obolenja, ali i bolesti jetre. Nauka je utvrdila da sok od cvekle može da poveća nivo enzima koji na prirodan način čiste jetru od otrova. Sličan uticaj ima i salata od cvekle, ali lekari ipak preporučuju upotrebu soka od cvekle ili ceđene cvekle.

Kupusnjače

Biljke iz ove grupe, a naročito prokelj i brokoli poznati su po tome što su bogati vlaknima. Takođe, listovi su im bogati hlorofilom. Naučnici iz Brisela koristili su ekstrakt brokolija i prokelja da dokažu kako jedinjenja koje ove biljke sadrže pomažu u lečenju jetre. Pokazalo se da čak i kuvani prokelj i brokoli imaju blagotvorno dejstvo na bolesnu jetru.

Hrana dobra za jetru: Koštunjavo voće

Ono je bogato zdravim masnoćama, nutritijentima poput vitamina E koji su izuzetno bitni za zdravlje celog organizma. Dokazano je da doprinose redukciji srčanih obolenja, ali se pokazalo da mogu da budu itekako korisni i u borbi sa bolestima jetre. Dijete koje su bogate košticama i semenkama, smanjuju rizik od obolenja jetre koja nisu povezana sa alkoholizmom.

Masna riba

Ribe sadrže omega- 3 masne kiseline koje dokazano smanjuju rizik od srčanih bolesti, a nova istraživanja ukazuju da bi isti uticaj mogle imati i na bolesti jetre. Medicinsko istraživanje urađeno je 2016. godine i pokazalo se da su učesnici koji su koristili omega-3 kiselina  uspeli da smanje trigliceride. Preporučeno je da se riba nađe na jelovniku onih koji imaju problema sa jetrom bar jednom nedeljno.

Maslinovo ulje

Ulje masline, naročito devičansko ima dokazano pozitivan uticaj na metabolitičke procese u organizmu.  Zato i ne čudi što su studije pokazale da jednako dobar uticaj ima i na jetru. Dovoljna je jedna kafena kašičica maslinovog ulja na dan, tokom pet nedelja, da se poprave enzimi jetre.