Recept dana: Šampinjoni punjeni paradajzom i sirom

Ukoliko vodite računa o ishrani i težite da se ona bazira na što većoj količini proteina, sampinjoni su pravi izbor za vas. Osim što su bogati proteinima, neutralna su namirnica, koja u sebi ne sadrži mnogo kalorija, a u kombinaciji sa paradajzom i sirom, predstavljaju pravu rapsodiju ukusa.

Sve što vam je potrebno je…

• 12 većih šampinjona
• 3 kašike izrendanog kačkavalja
• 6 cherry paradajza
• 1/2 kašičice origana
• 2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Očistite i oljuštite pečurke. Odvojite stavljike od šeširića.

Stabljike sitno iseckajte i pomešajte ih sa izrendanim kačkavaljem i origanom. Cherry paradajz prepolovite.

Šeširiće prečuraka, premažite sa malo maslinovog ulja. Svaki šeširić napunite sa polovinom cherry paradajza i mešavinom kačkavalja i origana.

Šampinjone pecite oko 20 minuta i tople ih poslužite.

Pročitajte i…Recept dana: Brusketi sa paradajzom i fetom

Foto: @tasteandloveandnourish