Recept dana: Slatki krompir punjen piletinom

Danas smo za vas pripremili recept za neobičan ručak u kome će uživati svi članovi vaše porodice. 

Sve što vam je potrebno je…

• 3 slatka krompira
• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 filea belog mesa
• Prstohvat soli i bibera
• Kašika soka od limete
• 4 naseckana čena belog luka
• 1 naseckana ljuta papričica
• Kašičica bosijoka
• 60g spanaća
• 230g kačkavalja
• 2 kašičice sveže naseckanog peršuna

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Slatki krompir operite, izbodite viljuškom i pecite oko sat vremena.

Piletinu premažite sa malo maslinovog ulja, začinite je solju i biberom Stavite u rernu sa krompirom i pecite oko 30 minuta. Kada je piletina gotova, izvadite je i ostavite da se ohladi, a kada se ohladi iseckajte je na sitne komadiće.

Pečen krompir prerežite nožem po sredini i ostavite ga da se ohladi.

Napravite marinadu od maslinovog ulja, soli, bibera, soka od limete, belog luka i bosioka.

Iseckajte spanać i pomešajte ga sa piletinom.

Izdubite slatki krompir kašikom, a njegovu unutrašnjost izmešajte sa piletinom i spanaćem. Ovoj smesi dodajte i marinadu i sve dobro izmešajte.

Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Smesom napunite krompir i pospite rendanim kačkavaljem. Pecite 10 minuta. Sve pospite peršunom, sačekajte da se malo ohladi i uživajte u savršenom obroku.

Foto: GettyImages

Recept dana: Piletina sa povrćem na meksički način