Slatkiši nas ustvari umaraju

U američkoj studiji Emori univerziteta i Centra za kontrolu i prevenciju bolesti iz Atlante objavljeno je da se konzumacija šecera u ljudskoj ishrani povećala za 11-16% u odnosu na 1977. godinu. Međutim, malo je poznato da šećer i slatkiši ne daju potrebnu energiju nego prazne kalorije koje izazivaju – umor.

Kada pojedemo nešto slatko, osetimo nalet energije, ali naučnici kažu da je taj osećaj lažan. Kada se šecer apsorbuje u krvotok, pankreas oslobađa insulin.

Posle toga mozak otpušta supstancu oreksin koja u čoveku izaziva pospanost i letargičnost. Ali zbog kratkotrajnog osećaja budućnosti u trenutku kada pojede nešto slatko, čovek upada u začarani krug, tvrde naučnici.

Nutricionisti preporučuju da se veštački šećer u ishrani zameni prirodnim, iz voća. Takođe, upozoravaju na činjenicu da šecera ima u mnogim namirnicama i da je potrebno smanjiti njegov unos jer je upravo on glavni krivac preterane gojaznosti u svetu.