Dom zdravlja „Dr Ristić“: Odgovori na vaša pitanja (dijetetika i nutricionizam)

Odgovara: Dragana Miljkovič, viši dijetetičar nutricionista

P: Imam nedoumicu da li da uradim test intolerancije na hranu. Da li mi možete reći nešto više o tome, koliko je pouzdano? Znam neke osobe koje su poprilično smršale zahvaljujući tome. Milica

O: Postoji više vrsta testa intolerancije. Skrining testovi su manje pouzdani testovi intoleranicije, isključuju uglavnom veliki broj namirnica, pa se ne preporučuje za Vaše godine. Druga vrsta testa je imunološki test intolerancije na hranu koji je je najpouzdaniji, gde se na osnovu Igg antitela iz krvi određuje intolerancija na 90 namirnica kvalitativno i kvantitivno. Test je precizan, ali skuplji od ostalih.

Važno je trajno promeniti loše navike u ishrani. Najbolje bi bilo da posetite savetovalište za ishranu kako bi ste uz pomoć saveta ili režima ishrane preporučenog Vama naučili da se hranite pravilno i da unosite one namirnice koje Vama prijaju.

P: Imam 40 godina i već nekoliko godina uzimam 20 mg Antidepresan jer imam povišenu anksioznost. Ugojila sam se oko osam kilograma, a oduvek pazim na ishranu i zaista ne jedem mnogo. Pokušala sam sve, ali ne mogu da se oslobodim suvišnih kilograma. Visoka sam 166 cm, a sad imam 76 kilograma. Maja

O: Poštovana Majo, idealno rešenje za vas je da Vam nutricionista napravi plan ishrane individulano Vama prilagođen . Uz takav režim ishrane biste mogli da oslabite mesečno oko 3 kg. Javite se u savetovalište za ishranu. Do tada se trudite da imate 4-5 obroka (doručak, ručak, večeru i jednu-dve voćne užine). Razmak između obroka treba da bude 3-4 sata. Što se tiče izbora namirnica, birajte one bez ili sa malim procentom masti. Hranu pripremajte kuvanjem, barenjem ili pečenjem bez masnoće (npr. električni grill, u rerni, foliji). Izbacite prženo i pohovano kao način pripreme. Na tanjir stavite onoliko hrane koliko je potrebno. Jedite polako. Namirnice koje bi trebalo da redukujete su: slatkiši, testa i sokovi, smanjite unos hleba, pržene i pohovane hrane.

Imate pitanje? Obratite se stručnjacima iz Doma zdravlja “Dr Ristić”. Kliknite ovde.