Atlantska dijeta je nova alternativa mediteranskoj ishrani, a da li je efikasna? Istražujemo ovaj trend!
Atlantska dijeta postaje sve popularnija na društvenim mrežama jer je predstavljena kao lakša verzija mediteranske dijete.
Mnogi njeni pristalice tvrde da pomaže u kontroli telesne težine, smanjenju obima struka i snižavanju nivoa „lošeg“ holesterola. Ali da li je zaista tako delotvorna? Konsultovali smo se sa nutricionistima da bismo saznali sve prednosti i nedostatke ovog režima ishrane.
Šta je zapravo atlantska dijeta?
Atlantska dijeta je veoma slična popularnoj mediteranskoj, ali sa nekoliko specifičnosti koje je izdvajaju. Dopušta umereno konzumiranje vina, što je mnogima privlačno, ali za razliku od mediteranske, stavlja poseban naglasak na povrće poput kupusa, šargarepe i repe.
Kupus se posebno izdvaja zbog svog blagotvornog dejstva na holesterol i jetru. On poboljšava rad creva, podstiče detoksikaciju organizma i pomaže jetri u borbi protiv štetnih materija.
Dijeta obuhvata i obilje sveže ribe, crvenog mesa i svinjetine, mlečnih proizvoda, mahunarki, svežeg povrća, pirinča, krompira i hleba.
View this post on Instagram
Prednosti atlantske dijete
Jedna od glavnih prednosti je naglasak na kuvanim jelima, što omogućava očuvanje prirodnog ukusa i hranljivih materija. Preporučuje se kuvanje u posuđu od nerđajućeg čelika ili titanijuma, jer ovi materijali čuvaju zdravlje namirnica.
Takođe, prednost ove dijete je fokus na sezonske namirnice koje imaju niži sadržaj lektina, što znači manje iritacija za digestivni trakt. Visok unos proteina dodatno doprinosi osećaju sitosti i pomaže u održavanju zdravlja kose, kože i noktiju.
Mahunarke, koje su čest sastojak ove dijete, doprinose smanjenju telesne težine zahvaljujući svojoj sposobnosti da produže osećaj sitosti.
View this post on Instagram
Atlantska dijeta i nedostaci na koje treba obratiti pažnju
Ipak, treba biti oprezan sa svežom ribom, naročito sa vrstama poput bakalara, jer sirova ili nedovoljno termički obrađena riba može sadržati parazite. Stručnjaci savetuju pravilnu termičku obradu kako bi se smanjio rizik.
Takođe, iako je dozvoljeno konzumiranje vina, nutricionisti upozoravaju da čak i jedna čaša dnevno može usporiti proces mršavljenja i negativno uticati na nivo šećera u krvi, naročito tokom noći.
Važno je napomenuti i da ova dijeta nije pogodna za osobe sa sindromom iritabilnog creva (SIBR, SIRK) ili problemima sa varenjem, jer veći unos vlakana i određenih povrća može pogoršati simptome poput nadutosti i gasova.
Atlantska dijeta može biti odličan izbor za one koji žele da kombinuju zdrav način ishrane sa uživanjem u ukusima, ali je važno prilagoditi je svom zdravstvenom stanju i konsultovati se sa stručnjakom. Ako je pravilno sprovedete, može vam pomoći da postignete bolju liniju i održite zdravlje, posebno tokom proleća i leta kada sezonske namirnice obiluju na trpezama.
dikushin via Getty Images
