Dijeta sto broj 5: Olakšava čišćenje jetre i žučne kese

Dijeta sto broj 5 je plan terapeutske ishrane, koji je uključen u kompleks od 15 opcija ishrane.

Ovaj režim ishrane je razvio sovjetski nutricionista Mihail Pevzner, a naročito olakšava stanje pacijenata sa tegobama žučne kese, jetre i žučnih puteva.

Dijetalna hrana „Stol br. 5“ je propisana za:

• hronični hepatitis bez pogoršanja;
• akutni holecistitis i hepatitis tokom perioda oporavka;
• hronični holecistitis bez pogoršanja, ciroza jetre;
• hronični pankreatitis;
• holelitijaza bez pogoršanja;
• giht, kao i urolitijaza sa kamenjem koji je formiran od soli mokraćne kiseline;
• neke bolesti bilijarnog trakta, jetre i žučne kese.

Dijeta sto broj 5

Dijeta predviđa normalan unos proteina i ugljenih hidrata uz određena ograničenja masti. Iz ishrane se isključuju namirnice koje sadrže purine, holesterol, ekstraktive, oksalnu kiselinu, eterična ulja, kao i namirnice sa mastima koje su oksidisale tokom prženja. Pored toga, postoji ograničenje upotrebe soli.

Dijeta treba da sadrži hranu bogatu lipotropnim supstancama, vlaknima i pektinama. Sva jela se kuvaju, peku bez kore ili se dinstaju. Morate jesti 4-6 puta dnevno u malim porcijama. Poželjno je što više usitnjavati hranu. Na prazan stomak morate piti što više tečnosti.

Kao deo dnevne norme ishrane za dijetu sto broj 5:

• proteini – do 80 g, uključujući 50% – životinjskog porekla
• masti – do 80-90 g, uključujući 30% – biljne
• ugljeni hidrati – do 400 g, energetska vrednost – 2400-2800 kcal

Mora se zapamtiti da dijeta ne može vratiti u normalno funkcionisanje bolesnih organa. On samo eliminiše faktore koji izazivaju pogoršanje, a takođe doprinosi procesima oporavka.

Dijeta je propisana u kombinaciji sa lekovima i medicinskim procedurama. Naravno, pacijenti koji znaju tačnu dijagnozu mogu sami da pređu na ovaj plan ishrane, ali to ih ne oslobađa posete lekaru.

Dijeta fast 800: Kako zapravo utiče na organizam?