Varivo s tikvicama

Sastojci:

• 1 kg mladih tikvica
• 1 glavica luka
• 1 veza mirođije
• 3 dl juneće supe
• 2 dl biljne pavlake
• 5 kašika ulja
• 2 kašike brašna
• začin C

Priprema:

1. Tikvice oguliti te iseći na kocke, mirođiju i luk sitno iseckati.
2. Na malo ulja propržiti luk kako bi postao staklast, a zatim dodati tikvice i dinstati uz povremeno dolivanje supe dok ne omekšaju.
3. Dinstane tikvice začiniti po ukusu, dodati mirođiju i biljnu pavlaku, te posuti s malo brašna i kratko prokuvati kako bi se masa zgusnula.

Izvor: Dobra hrana