Omlet sa spanaćem i začinskim biljem: Brz a zdrav doručak!

Omlet sa spanaćem i začinskim biljem je ukusan i hranljiv doručak koji možete pripremiti za samo nekoliko minuta.

Ovaj recept ne samo da je brz i jednostavan, već je i bogat hranljivim sastojcima. Spanać je odličan izvor vlakana, vitamina A i K, dok jaja pružaju visoko kvalitetne proteine. Zeleni deo recepta, poput peršuna i (mladog) luka, obezbeđuje dodatne vitamine i minerale, dok feta sir donosi bogatstvo ukusa. Ukoliko želite, možete zameniti pavlaku sa kokosovim mlekom, što će obogatiti jelo i dodati mu blag, egzotičan šmek.

Recept za omlet sa spanaćem i začinskim biljem

Sastojci:

3 jaja
30 g fete
2 kašičice pavlake (ili kokosovog mleka)
1 stabljika mladog luka ili 1 manja glavica crvenog luka
1 šaka svežeg spanaća
1 šaka svežeg peršuna
1 kašičica maslinovog ulja
So i crni biber po ukusu

Omlet sa spanaćem i začinskim biljem- priprema

1. 1. Počnite tako što ćete jaja staviti u toplu vodu na nekoliko minuta kako bi dostigla sobnu temperaturu. Ovo će omogućiti ravnomernije pečenje omleta.
   2. Spanać operite i sitno iseckajte, a (mladi) luk sitno iseckajte.
      Razbijte jaja u činiju, dodajte seckane začine, peršun i (mladi) luk. Zatim dodajte pavlaku, malo soli i bibera, pa dobro umutite sve sastojke dok ne dobijete ujednačenu smesu.
   3. Na srednje zagrejanoj tavi, sa malo maslinovog ulja, sipajte jaja i mešajte ih dok se ne počnu stvrdnjavati.
   4. Na jednu polovinu omleta stavite iseckani feta sir, a zatim nastavite da pečete dok omlet ne postigne željenu gustinu. Kada je omlet skoro gotov, pažljivo podignite jedan kraj i preklopite ga, formirajući polumesec.
   5. Na kraju, pospite svežim začinskim biljem i poslužite.

Ovaj recept je savršen za one koji žele da uživaju u brzom i zdravom doručku, bogatom vlaknima i proteinima. Spanać je izuzetno koristan za zdravlje, jer je bogat vitaminima A, C, K i folnom kiselinom, dok jaja pružaju esencijalne aminokiseline i visokokvalitetne proteine. Ovaj omlet se može prilagoditi vašim ukusima, tako što ćete dodati još povrća poput paprike ili začina po želji.