Možda ste je videli na rafovima zdrave hrane ili vam je neko pomenuo da je moringa super za pokretanje energije – i ostali ste zbunjeni. Ovaj zeleni prah, koji neodoljivo podseća na uveliko viralnu matchu, da budemo iskreni, ne miriše baš na nešto što biste rado stavili u doručak. Pa ipak, moringa nije samo još jedan prolazni trend iz sveta wellnessa. To je biljka koja se koristi već vekovima, a danas sve češće zauzima mesto među supernamirnicama koje imaju i stvarne benefite. Bilo da vam treba prirodan boost bez kofeina, pomoć za jačanje imuniteat, bolja koncentracija ili jednostavno želite da unesete više mikronutrijenata u svoj dnevni meni – moringa bi mogla da vas prijatno iznenadi. Evo o čemu se zapravo radi.
Šta je moringa?
Moringa oleifera je biljka poreklom iz Indije, ali se danas uzgaja širom tropskih i suptropskih regiona. Njeni listovi, plodovi, seme i koren vekovima se koriste u tradicionalnoj medicini. Najčešće je možemo pronaći u formi praha (napravljenog od osušenih listova), kapsula, čajeva ili ulja. Prah od moringe se u najvećem broju slučajeva dodaje u smutije (smoothie), ovsene kaše, sokove ili čak u peciva, dok se ulje koristi u kozmetici – posebno u nezi kože i kose. Neutralnog je ukusa i lako se kombinuje sa drugim namirnicama. A zašto je ovaj prah tako popularan? Moringa je prava nutritivna bomba – bogata je antioksidansima, vitaminima (posebno A, C i E), mineralima poput gvožđa, kalcijuma i magnezijuma, kao i biljnim proteinima. Ali njena snaga ne leži samo u sastavu, već i u tome kako deluje na organizam.
Ključni zdravstveni benefiti moringa praha
Kao prirodni biljni stimulans, moringa pomaže da se osećate budnije i fokusiranije, bez potrebe za još jednom šoljicom kafe. Stoga, idealna je u trenucima kada osetite pad koncentracije u toku dana. Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C i antioksidansa, pomaže telu da se izbori sa infekcijama i upalama te jača organizam. Moringa podržava zdravlje kostiju i mišića, bogata je kalcijumom i biljnim proteinima, što je čini odličnim dodatkom ishrani, posebno ako ne konzumirate mlečne proizvode. Moringa podržava rad jetre i bubrega, pomažući telu da se oslobodi toksina prirodnim putem. Studije pokazuju da moringa može pomoći i u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi, kao i u snižavanju lošeg holesterola. Zahvaljujući vitaminima i protivupalnim svojstvima, pomaže u borbi protiv akni, suvoće i iritacija, dok ulje od moringe hrani kosu i vraća joj sjaj.
Kako da uključite moringu u dnevni meni?
Počnite polako – dodajte pola kašičice praha u jutarnji smuti (smoothie) ili u čaj. Ako više volite suplemente, dostupne su kapsule koje se lako uklapaju u rutinu. Bitno je da budete dosledni, jer benefiti dolaze s vremenom i redovnim korišćenjem. Moringa nije čudotvorni lek, ali jeste prirodan saveznik vašem telu. Bilo da tražite više energije, jači imunitet ili zdraviju kožu – ovaj zeleni prah ima šta da ponudi. Isprobajte je i dajte svom telu ono što mu je potrebno, direktno iz prirode.
Smuti od moringa praha i celera
U moru recepata sa moringom, na Instagram profilu food blogerke Monice The White Thali (@thewhitethali), pronašli smo sjajan smuti. Ovaj recept obiluje supernamirnicama i zelenim lisnatim povrćem, a banana i jabuka daju taman toliko prirodne slatkoće da vam med možda neće ni biti potreban.
Sastojci:
2 kašike praha moringe
2 šolje baby kelja
2 stabljike celera, iseckane
1 srednja zelena jabuka, iseckana
1 šolja zamrznute banane (isečene na kolutove)
1 šolja bademovog mleka
1 kašika sveže narendanog đumbira
1 kašika chia semenki
Nekoliko svežih listova bosiljka
1 kašika meda
Priprema:
U blender ubacite prah moringe, kelj, celer, jabuku, bananu, bademovo mleko, đumbir, chia semenke, bosiljak i med.Blendajte dok smesa ne postane glatka i kremasta. Poslužite odmah.
Foto: Shutterstock, Instagram @allymaycarey, @thewhitethali
