Piše: Tijana Jovanović, modna urednica
Oduvek sam muku mučila sam doručkom. Kako, potpuno nezdravo, pijem kafu čim otvorim oči nemam veliki apetit nekoliko narednih sati. Potrebno mi je nešto što će taj apetit i da probudi. Slučajno sam naišla na ovaj vrlo jednostavan recept, isprobala ga i prijatno se iznenadila.
Ove vrlo jednostavne i neobične palačinke od samo dva sastojka prave se za tili čas, a mogu se jesti sa puterom od orašastih plodova ukoliko želite da se zasitite, ili džemom po ukusu ako je cilj da se zasladite. S obzirom da nemaju ni trunku brašna niti šećera vrlo su zdrave i lagane.
Foto: Pixabay
Sastojci:
1 banana
2 jajeta
Puter od kikirikija, badema… ili džem
Foto: Pixabay
Postupak:
Dobro izgnječite bananu viljuškom, pa joj dodajte dva jajeta. Dobro umutite jaja i bananu i kutlačom sipajte u tiganj, blago premazan uljem (ja sam koristila kokosovo). Palačinke će imati teksturu i veličinu američkih. Nešto se teže okreću pa upotrebite široku špatulu. Svaku stranu pecite oko tridesetak sekundi. Palačinke filujte puterom ili džemom.
Savet plus:
Ako ste avanturista i zaista želite da „začinite“ doručak palačinkama možete dodati i dve, tri kriške pržene pančete. Spoj slatkastog i slanog zaista je interesantan.
Pročitajte i…Najbolje vreme za vežbanje
