U svetu fitnesa i zdravog života, stalno se pojavljuju novi trendovi kada je u pitanju ishrana i suplementacija. Jedan od poslednjih hitova koji osvaja rekreativce, sportiste, ali i ljubitelje zdravih napitaka, jeste proteinska voda. Ovo piće kombinuje osvežavajuću hidrataciju sa dodatkom proteina, pružajući praktično rešenje za sve koji žele da održe ili povećaju unos proteina bez dodatnih kalorija iz tradicionalnih proteinskih napitaka. Mi istražujemo da li je i koliko ovaj napitak zdrav?
Šta je zapravo proteinska voda?
Radi se o napitku baziranom na vodi, obogaćenom proteinima poput surutke (whey), soje, graška ili mlečnih proteina. Za razliku od klasičnih proteinskih šejkova, proteinska voda ne sadrži masnoće i ugljene hidrate, a njen ukus je lagan i osvežavajući, često sa prirodnim ili veštačkim aromama voća. Ovo je glavni razlog zbog kojeg je postala popularna među ljudima koji žele da unesu proteine, a pritom izbegnu teže i kaloričnije napitke. Popularnost trenda proteinske vode raste iz nekoliko razloga. Prvo, savremeni životni ritam zahteva praktična i brza rešenja. Proteinska voda je jednostavna za konzumiranje – možete je poneti na posao, u teretanu ili na putovanje, bez potrebe za miksovanjem i dodacima. Drugi razlog je sve veća svest o značaju proteina za oporavak mišića, podršku metabolizmu i osećaj sitosti. Ljudi koji žele da održe težinu ili razviju mišićnu masu vide proteinsku vodu kao zgodan dodatak svojoj ishrani.
Kako se pravi proteinska voda?
Osnovni princip je jednostavan – u običnu mineralnu ili običnu vodu dodaje se visokokvalitetni protein u prahu, često uz male količine zaslađivača i prirodnih aroma. Neki proizvođači koriste tehnologije da protein ostane rastvoren i da napitak zadrži prozirnost, što je vizuelno privlačno. Za one koji žele da naprave proteinsku vodu kod kuće, dovoljno je izabrati protein po ukusu i promešati ga u vodi, ali je važno da protein bude što bolje rastvorljiv kako bi tekstura napitka bila prijatna.
Proteinska voda i zdravlje
Naravno, kao i sa svakim fitness trendom, i u ovom slučaju, potrebno je dobro informisati se i uzeti popularnost sa zadrškom. Proteinska voda zaista pomaže u unosu dodatnih proteina, bez kalorija, pogodna je za oporavak mišića nakon treninga, a budući da pruža osećaj sitosti, može da pomogne u kontroli telesne težine. Ali (naravno, uvek postoji to čuveno ali), neki napici sadrže veštačke zaslađivače ili arome. Prekomerni unos proteina bez potrebe može opteretiti bubrege, posebno kod ljudi sa postojećim zdravstvenim problemima. Proteinska voda nije zamena za uravnoteženu ishranu – nedostatak masti i ugljenih hidrata može učiniti obrok nepotpunim. U zaključku, proteinska voda je zanimljiv i praktičan trend koji može biti koristan dodatak ishrani, posebno za aktivne osobe i sportiste. Ipak, kao i kod svih suplementa, važno je koristiti je umerenо i u skladu sa potrebama sopstvenog organizma. Pravi izbor proteinske vode, zajedno sa zdravom i raznovrsnom ishranom, može doprineti boljem osećaju, energiji i oporavku mišića.
Foto: Pexels / Ivan Samkov / Kaboompics.com / Diana, Instagram / @jasminniedz
